[HESTON] Hướng dẫn pha chế Trà sữa đường đen ngay tại nhà

Xin chào các bạn, nhân dịp nghỉ Covid ở nhà, Tiểu Vii có làm 1 clip hướng dẫn các bạn làm món “trà sữa trân châu đường đen” tại nhà, dụng cụ đến nguyên liệu đều vô cùng đơn giản. Mời các bạn xem clip sau. Bạn nào có thắc mắc  gì về phần pha…

[HESTON] Hướng dẫn cắt Đào miếng sao cho kinh tế và khách ăn đã miệng

dao lon

Chào các bạn, clip sau sẽ hướng dẫn bạn cắt đào miếng sao cho kinh tế và khách ăn cũng thấy đã. Cũng như dành cho bạn nào đang quan tâm tìm hiểu trong 1 lon đào có bao nhiêu miếng đào Giá đào golden hiện nay có giá lẻ khoảng 40.000/Lon Một lon đào…

[Uống trà cùng Dương] Hướng dẫn pha trà sữa gạo Nhật

tra sua gao rang

Hướng dẫn pha trà sữa gạo Nhật, nguyên liệu cần chuẩn bị: Trà gạo rang vinsaf (Link mua Trà gạo rang: https://heston.vn/product/tra-gao-rang-vinsaf-kieu-nhat/) bột sữa frima ( Link mua bột sữa Frima 1kg: https://heston.vn/product/bot-sua-frima-m-1-kg/) Đường Cát trắng Mời bạn theo dõi cách làm trong video nhé!!!    

[HESTON] Pha trà đào siêu ngon siêu đơn giản tại nhà

Chi phí 1 ly 500ml: nguyên liệu 2.550đ+ đào miếng 2.800đ + đá 200đ + ly, ống hút, túi 1000đ = 6.550đ. 1 hộp đào “golden” thường 7 miếng, 1 miếng chia làm 4 là được 28 miếng/ 40.000đ —> 1 miếng: 1.400đ Các bạn có thể tự làm một barista chuyên nghiệp ngay tại…

[uống trà cùng Dương] tiết lộ bí quyết “Pha trà sữa thơm – trà đậm vị”

Bí quyết mấu chốt nằm ở công đoạn Dương sẽ “rang trà” trước khi đem trà đi ủ. Chuẩn bị : 3 vá canh trà đen, nếu olong thì 2 vá, hoặc có thể mix cả 2 loại tỉ lệ 2 trà đen & 1 vá olong nha. 3 chén nước sôi 4 vá sữa…

Kỹ thuật rang cà phê – Bí quyết để có một ly cà phê “đúng-chất, đúng-điệu”

Rang cà phê là việc tưởng chừng như đơn giản, nhưng trên thực tế lại đòi hỏi rất nhiều kĩ thuật và sự khéo léo của người thực hiện để có được một ly cà phê ngon và tròn vị. Nhiều người cho rằng chỉ cần lựa chọn chiếc máy pha cà phê tốt nhất…

NHỮNG THỨC UỐNG SÁNG TẠO KHÔNG THỂ THIẾU TRONG MENU QUÁN CAFÉ CỦA BẠN

1.Công thức pha chế Café trứng: Nguyên liệu cần có: Bột cà phê Trứng gà tươi Mật ong Sữa đặc Nước sôi Bước 1:Phin và ly để pha cà phê cần phải được tráng qua nước đun sôi để đảm bảo sạch sẽ. Cho khoảng 17-20gr cà phê vào phin, lắc nhẹ để cà phê…

Nước và các yếu tố ảnh hưởng đến chiết xuất cà phê

Khi pha cà phê mọi người thường chỉ chú ý đến những yếu tố như: bột cà phê, áp suất, nhiệt độ… mà quên đi vai trò quan trọng của nước trong chiết xuất cà phê. Nước chiếm 98- 99% trong cốc cà phê, loại nước và những thành phần trong nước chính là yếu…

Làm thế nào để cà phê Espresso trở nên hoàn hảo?

Bạn có biết một tách Espresso hoàn hảo sẽ có khoảng 30 ml cà phê được nén và pha trong nước nóng 94 độ C để có được hương vị đậm đà không đắng không chát và ngọt ngào. Để pha được một ly espresso hoàn hảo không chỉ đòi hỏi sự chú ý đến…

3 lý do khiến máy pha cà phê hoạt động không ổn định

Các chủ quán khi chọn mua máy pha cafe thường đưa tiêu chí giá thành là một yếu tố gần như quan trọng nhất để đưa ra quyết định, mà quên đi rằng nếu máy pha cà phê hay bị lỗi, hoạt động không ổn định thì sẽ ảnh hưởng rất lớn tới hoạt động…